Receitas Dandão
Receita
Caldo de Feijão com Calabresa
Com seu sabor encorpado e cor intensa, o feijão vermelho é ideal para receitas de caldos e sopas.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Feijão Vermelho Dandão cozido
- 4 xícaras (chá) de caldo do cozimento
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Bata metade do feijão cozido com um pouco do caldo no liquidificador e reserve.
- Em uma panela, refogue o alho, cebola, tomate e calabresa no azeite.
- Acrescente o feijão batido e o restante dos grãos inteiros.
- Deixe ferver por 10 minutos até o caldo engrossar.
💡 Dica Dandão: sirva com torradas ou queijo ralado por cima. Uma combinação irresistível!
Receitas com o sabor da Dandão
Do prato do dia àquelas receitas de domingo em família, aqui você encontra inspirações feitas com os nossos produtos.